에너지와 혈액 건강의 핵심, 비타민 B12 결핍·섭취 가이드부터 최신 연구까지 완벽 정복
1. 들어가기 비타민 B군 가운데서도 “B12”는 상대적으로 많은 주목을 받지 못하다가, 최근 들어 결핍 위험 및 중요성이 대두되고 있습니다. 특히 채식주의자(비건, 베지테리언) , 노인층, 위장관 흡수장애 환자 등은 B12 부족이 쉽게 생길 수 있어, 다양한 건강 문제를 유발할 수 있습니다. “빈혈, 피로감, 신경 손상, 우울감 등을 유발할 수 있다는데, 정말 그럴까?” “일반 성인은 굳이 추가 보충이 필요 없는가?” “어떤 식품에 B12가…