광우병 원인, 증상, 격리 기간, 치료 및 예방 방법 총정리
광우병이란? 광우병(Bovine Spongiform Encephalopathy, BSE)은 프리온(prion) 이라는 비정상적인 단백질에 의해 발생하는 치명적인 신경계 질환으로, 소의 뇌 조직에 스펀지처럼 구멍이 생기면서 신경 기능이 손상되는 질병입니다. 광우병에 감염된 소의 고기를 섭취한 사람은 변종 크로이츠펠트-야콥병(variant Creutzfeldt-Jakob Disease, vCJD)에 걸릴 수 있으며, 이는 인간에게도 치명적입니다.…